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La veille, infuser la vanille avec la crème.
Faire un beurre pommade. Ajouter le sucre et le sel.
Incorporer les œufs et la crème en alternance. Terminer par la farine et la levure tamisée.
Garnir des moules, préalablement graissés, à 3/4 .
Préchauffer le four à 190°C. Enfourner et descendre la température à 160°C.
Cuire les cakes 40 minutes.
Faire bouillir l’imbibage.
Attendre qu’il soit tiède et imbiber les cake tiède en commençant
par le haut du cake.
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