Après de riches expériences au sein de maisons prestigieuses, Christophe Calderon opère aujourd’hui dans sa boutique au style design.
Les clients peuvent se laisser séduire par des pâtisseries qui changent au rythme des saisons et enchantent tant par leur justesse de goût que par leurs saveurs toujours plus innovantes.
Très rigoureux dans le choix des matières premières et attaché à une esthétique épurée, chacune de ses créations est une subtile harmonie de textures et de saveurs, toute en légèreté.
