Retrouvez ici, la présentation du Concours Relais Desserts Charles Proust 2024 par Vincent Guerlais, président de Relais Desserts.
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Depuis plus de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.
Retrouvez ici, la présentation du Concours Relais Desserts Charles Proust 2024 par Vincent Guerlais, président de Relais Desserts.
Le Ritz Paris Le Comptoir a été élu Meilleure Pâtisserie du Monde 2024 par La Liste. Ce prestigieux prix a été annoncé le 17 juin 2024, récompensant le chef François Perret et son équipe pour l’excellence de leurs créations pâtissières.
Jeanne Boisselier remporte le concours Fruits de Talent Andros Chef, réservé aux apprentis pâtissiers, qui vise à mettre en avant l’utilisation créative des fruits dans la pâtisserie professionnelle. Trois chefs Relais Desserts étaient membres du jury : Aurélien Trottier, Xavier Berger et Loïc Beziat.
La pâtisserie 1789 by Cyrille Courant à Tapei Taiwan, recherche un pâtissier pour gérer la production en petite équipe (6 personnes). Anglais lu, parlé, écrit obligatoire. Salaire 1 800 € net par mois, niveau BTM. Éligible pour un permis vacances travail. Contrat de 1 an.
Envoyer candidature à cyrille.1789@gmail.com
Le Chardon Bleu, Olivier Buisson installé à Saint Just Saint Remabert (42) recherche des apprentis pour septembre 2024 :
– CAP chocolatier
– BTM chocolatier
– Mention Pâtisserie
– BTM pâtisserie.
Envoyer CV et lettre de motivation à contact@lechardonbleu.pro / 04 77 52 38 04 / www.le-chardonbleu.com
